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| 春の宴会コース！ |
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【3000円コースの内容】
前菜：筍のわさび海苔がけ・菜の花のナムル
春の生野菜盛り
お造り：初鰹の叩き
揚げ物：香り岩塩の鶏竜田揚げ
焼き物：桜鱒の木の芽焼き
口直し：岩もずく酢
煮物：豚とかぼちゃの炊き合わせ
お食事：白魚と筍のせいろ飯、赤出汁
甘味：黒糖シャーベット
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【4000円コース】
前菜：筍のわさび海苔がけ・菜の花のナムル
春の生野菜盛り
お造り：二点盛り合わせ
揚げ物：赤魚と牛蒡の唐揚げ
焼き物：豚肩ロースの味噌漬け焼き
口直し：フルーツトマトとクリームチーズ
一 品：蛤と季節野菜のお浸し
温 物：じゃがいも饅頭
食 事：桜海老と筍のおこわ飯、赤出汁
甘 味：わらび餅と抹茶のアイス
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【4000円豆乳しゃぶしゃぶコース】
前 菜：半割り筍の田楽
お造り：二点盛り合わせ
揚げ物：海老しんじょう 蓮根挟み揚げ
豚しゃぶ：もち豚と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ
（もち豚スライス/たぐり湯葉/水菜
長ねぎ/レタス/ブラウンえのき/
ほうれん草/エリンギなど）
食 事：桜海老と筍のおこわ飯、赤出汁
甘 味：わらび餅と抹茶のアイス
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【5000円コース】
前菜：蛤と季節野菜のお浸し
お造り：三点盛り合わせ
揚げ物：筍の土佐揚げ 海老しんじょう
焼き物：霜降り牛の石焼き
口直し：肉厚焼き椎茸
一 品：茶碗蒸し 生海苔あん
煮 物：銀かまの煮付け
お食事：氷見よもぎうどん
甘 味：さつまいものチーズケーキ
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この他、ご予算に合わせてご相談も承ります。
また、お一人様コースにプラス１５００円で飲み放題（ビール・サワー・日本酒・本格焼酎・カクテル・ワイン・ウイスキー・ソフトドリンク）をお付けすることもできます。
「手作り料理とお酒えん」では、本物の料理の
旨み深みを味わっていただきたく、毎日
出汁をとるところから始めております。
料理人による精魂込めた心づくしの手料理と、
美酒をご堪能くださいませ。
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